Dans une communiqué de presse publiée ce Dimanche 13 avril 2025, Le Gouvernement de la République d’Haïti salue avec fierté l’initiative remarquable de Leen Excellent, cheffe haïtienne et ambassadrice de notre patrimoine culinaire, qui entame en France un marathon culinaire sans précédent dans le but d’inscrire Haïti au Livre Guinness des records.
Pendant 120 heures de cuisine ininterrompue, Leen Excellent portera haut les saveurs d’Haïti, en préparant nos mets les plus emblématiques : riz national, tassot, soupe joumou, tchaka. À travers chacun de ces plats, c’est l’âme d’un peuple qui s’exprime, entre mémoire, résistance et fierté.
Cette performance historique, diffusée en direct sur les réseaux sociaux, suscite un élan mondial, mobilisant la diaspora et rassemblant les voix d’une communauté forte et résiliente.
L’engagement de Leen témoigne du génie créatif haïtien, de la force des femmes afrodescendantes, et d’un héritage que rien ne peut effacer.
